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茶香飘海峡 两岸一家亲——2014年第二届两岸茶文化论坛

2014年07月03日 14:36

  茶香飘海峡 两岸一家亲

  ——第二届两岸茶文化论坛综述

  本刊记者 丁宇 黄燕萍

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  2014628日,由《两岸关系》杂志社主办的第二届两岸茶文化论坛在药都——樟树举办。本次论坛主题为“茶文化与两岸一家亲”,来自两岸的160多名嘉宾欢聚一堂,聚焦两岸茶文化,探讨茶文化两岸关系的启示。中共中央台办、国务院台办主任助理龙明彪,江西省政府顾问、党组成员熊胜文,《两岸关系》杂志社社长兼总编辑钟河林,国台办交流局副巡视员陈昕,江西省台办主任欧阳泉华,巡视员简立明,《两岸关系》杂志社副总编任勉,宜春市委常委、副市长陈宏,江西省樟树市市委书记刘安安等出席论坛。

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  茶文化契合两岸关系和平发展潮流

  龙明彪在致辞时表示,论坛主办单位将本次研讨的主题确定为“茶文化与两岸一家亲”,契合两岸关系和平发展的时代潮流。中华文化是我们民族的灵魂,维系着我们共同的审美情趣、生活态度和思维方式,有利于两岸同胞沟通感情,达成互利双赢的合作。中共中央台办、国务院台办主任张志军近日在台湾参访,亲力感受两岸同胞骨肉天亲的淳朴和热情,这是两岸交流的重大突破,也是两岸关系发展史上的重大事件。本次会面双方责任重大,当倍加努力、精心维护两岸关系和平发展的良好局面,争取以更多的和平发展成果来满足两岸民众的期待。我们希望两岸双方坚持正确的方向,增进政治互信,保持发展势头,营造良好环境;希望两岸各领域进一步加强交流合作,丰富交流内涵,完善制度建设,扩大合作成果;希望两岸同胞特别是基层民众和年轻一代加强沟通往来,增进理解信任,促进心灵契合,增强发展动力。龙明彪指出,我们深深感到,岁月的变幻、历史的变迁,任何力量都阻挡不了两岸一家人的血脉亲情。今天,我们举行的茶文化论坛,就是对这次历史性跨越的最好呼应,就是要认真讨论一家人如何无愧祖先,把中华茶文化弘扬好、发展好。

  熊盛文在致辞时表示,赣台两地渊源深厚,地缘相近,人缘相亲,文缘相承,商缘相通。目前生活在台湾的江西籍相亲有50多万,在赣的台胞台属有100多万。江西与台湾在茶文化方面有很多共同之处和不解渊源。两地都是着名的产茶区,有着很多品种的优质茶。在当前两岸关系巩固深化的良好环境下,两岸茶文化交流合作的潜力巨大,两岸茶产业在种植、加工、贸易、文化及茶文化推广、做大做强品牌等方面还具有广阔的合作空间。希望两岸茶业界人士以此茶文化论坛为契机,不断开拓新思路、谋划新举措、抓住新机遇,为推动两岸茶产业合作发展、光大中华茶文化做出新的贡献。

  刘安安在致辞中表示,“天人合一”是道家的哲学思想,也是茶道的最高境界。樟树市长期致力于深化对台经贸文化合作,推动两岸人民情感融合。今天,来自海峡两岸的知名茶文化专家学者和茶业界人士齐聚樟树,围绕茶文化与“两岸一家亲”的主题,共商两岸茶产业发展理念与趋势、两岸茶产业合作前景,必将进一步加强两岸茶业界的合作与交流,深化两岸同胞情谊,也必将为樟树的茶文化产业发展带来前所未有的机遇。

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  泡一杯清敬和美的中华茶

  《两岸关系》杂志社社长兼总编辑钟河林致闭幕词时指出,本次论坛以茶文化和两岸一家亲为主题,并选择在张志军主任首度赴台参访期间举行,时机好、层级高、议题实、友情深。两岸嘉宾和专家学者畅所欲言,各抒己见,既务实又务虚、既宏观又微观。大家感到,茶文化与和合、清澈、亲近的内涵体现了东方智慧和中华智慧,也是启迪两岸一家亲的载体和途径。在两岸,以茶文化为媒,没有任何缝隙;以茶产业为介,发展前景广阔。大陆正在倡导打造新丝绸之路经济和运河经济,茶产业借此可大有作为。让我们坐而论道、起而前行。

  台湾一国两制研究会理事长蔡武璋说,茶号称中国国饮。茶源于中国,远在神农氏百草医病的时代,就已经发现了荼的妙用,历经唐、宋的盛行,及明、清代的改革至今,茶仍是国人所喜爱的饮料或用之解渴饮。两岸百姓喝茶习惯与嗜好完全相同,茶文化有促进两岸关系和平发展的使命。

  中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧说,茶是和平统一的润滑剂,是东方元素的代表。两岸坐而论道的茶道精神,是两岸一脉相承的联系。

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  碰撞新思路,寻找新创意

  蔡武璋说,台湾在1980年代创造了珍珠奶茶,不仅风行台湾大街小巷,也在香港、大陆、北美,甚至欧洲流行,使得茶饮在各种包装饮料与连锁咖啡馆夹击的现代仍能广受不分年龄层的欢迎。

  台湾中华茶文化协会理事长范增平说,本次论坛是推进两岸茶叶产业合作,弘扬茶文化,增进两岸民众情感的盛事。传统茶产业要适应高科技的发展趋势,培训高级专业人才,宽筹研发经费,加强研发工作,引进对国外最尖端的科技。同时提高茶产业文创策划能力,提升茶业附加值促进产业发展。

  湖南老顺祥茶业有限公司董事长熊文洪呼吁,对两岸茶产业进行整合,打破极端竞争格局,创立两岸知名品牌。

  中国茶叶流通协会名茶委员会专家肖力争说,自从两岸开始经济合作以来,两岸茶业交流对大陆的茶产业产生了积极影响。台湾拥有先进的茶叶生产工艺。台湾的轻发酵技术,传入大陆以来很快被大陆所接受并有所发展。如今大陆生产的乌龙茶大都是台湾口味,同时在此基础上有了发展,创造出独特的口感。

  台湾海峡两岸优质乌龙茶展销会会长杨立虎说,一片茶叶有了故事,就有了文化的附加值,普通的树叶就能变成金树叶。

  台湾秘叶股份有限公司董事长范立宏说,我将祖传的秘茶配方拿出来制作青草茶,将秘方商品化。让大家体会到美味和健康的同时,也将祖传秘方发扬光大。

  中华海峡两岸茶叶联盟副秘书长刘功武说,虽然近年来,国内茶叶产销量均有提升,但始终是产大于销。为了进一步提高茶叶消费水平,两岸需要共同推进茶文化体系建设,宣传茶文化,吸引更多的年轻人爱茶喝茶,让中国茶立足于国际。

  樟树天心农业生态科技有限公司董事长甘剑和茶文化专家黎洪生以樟树茶产业发展为例指出,在以药、酒、盐,金属家具等闻名的樟树,拥有富硒茶、黄金芽和皇菊,可以借茶拓展与台湾的合作,促进当地茶业经济的创新和发展。

  

  6月28日,第二届两岸茶文化论坛在樟树举办。

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图为论坛会场盛况。

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中共中央台办、国务院台办主任助理龙明彪在开幕式上致辞。

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《两岸关系》杂志社社长兼总编辑钟河林致论坛闭幕词。

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台湾一国两制研究会理事长蔡武璋在论坛上发言。

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江西宜春学院院长肖华茵在论坛上致辞。

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樟树天心农业生态科技有限公司董事长甘剑在论坛上发言。

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[责任编辑:施琅]
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